Vai uma francesinha à moda do Porto? Os 8 melhores locais da Invicta para comer e chorar por mais Weekend

Confira nosso post completo sobre onde ficar no Porto, Portugal. Outro restaurante estrelado do Porto é o do chef José Avillez, com sua gastronomia moderna e, ao mesmo tempo, bem portuguesa. A construção do início do século 16 abrigava frades agostinhos, mas após a Guerra Civil, na primeira metade do século 19, passou para as propriedades do exército português. Uma visita ao Mosteiro da Serra do Pilar inclui um passeio pelo claustro circular e a subida à cúpula da igreja, de onde a vista para o Douro e o Porto é de tirar o fôlego. Também é possível curtir a bela vista desde o miradouro do mosteiro sem custo algum.

Lado B Café (Coliseu)

A Regaleira é responsável por uma parte significativa da identidade culinária do Porto. Foi lá que Daniel David da Silva, criou a famosa francesinha em 1952. Após um período de três anos fechado, francesinha regaleira contactos o restaurante reabriu em 2021 na Rua do Bonjardim, agora no número 83. A receita original da francesinha, incluindo o molho secreto, continua a ser servida até hoje.

Mas na Rua de Santa Catarina, o centro comercial a céu aberto do Porto, não faltam confeitarias de outros tempos ou pastelarias mais modernas para o seu café da manhã. Aconselharemos sempre terminar um dos seus dias do roteiro do Porto (ou até mesmo os dois) à beira rio. Não podia ser doutra maneira porque o Porto e o Douro tem um casamento que já celebrou todas as bodas possíveis e um não vive sem o outro. É o caso da porta nº59 uma casa-torre classificada património nacional como a Torre Medieval da Reboleira e o nº 55 que mantém os pórticos e janelões góticos. As Escadas da Vitória, ou Escadas da Esnoga até há pouco tempo, ligam a Vitória ao Largo de São Domingos.

Porto

Adoramos partilhar guias práticos, dicas locais e as nossas aventuras, para que descubras o que há de mais autêntico e especial em Portugal. Em resumo a francesinha é boa, especialmente para quem gosta sabores fortes. Se não gosta tanto de sabor forte com um travo a álcool talvez esta francesinha não seja para si. Tem opção de meia Francesinha e Francesinha vegetariana (não experimentamos). O restaurante não é muito espaçoso sendo altamente recomendável reservar.

Informações importantes sobre as Francesinhas do Porto

• Existem rankings; as revistas de gastronomia pedem aos críticos a opinião; toda a gente manda o seu palpite; mas, no paladar não se manda.
• É uma experiência cultural que mostra a rica gastronomia do Porto.
• As entradinhas são uma delícia (Parte negativa é que mesmo você não tendo pedido, eles colocam na mesa e cobram por ela 1,8 por pessoa – então se não quer, recuse).
• Mas o prato que rouba o nome ao restaurante, pega nela e acrescenta-lhe ainda um hambúrguer e cebola caramelizada, para os mais corajosos.
• Aqui, as linguiças são colocadas no topo da francesinha e o molho é mais suave do que o habitual, o que pode não agradar aos que gostam de coisas bem picantes.

Desta feita, fica difícil, muito difícil eleger a melhor francesinha da cidade. É uma tarefa árdua e ingrata (para não dizer impossível) e susceptível de criar grandes discussões à mesa. Cientes do risco que corremos, estas são, na nossa humilde opinião, as melhores francesinhas do Porto neste momento. Esta é, provavelmente, uma das questões mais difíceis de responder. Mesmo assim, assumimos o desafio de preparar este delicioso e indispensável roteiro.

O Lemos Café é uma casa pequena e tradicional, cuja francesinha tem vindo a ganhar popularidade dentro dos aficionados. Pode pedi-la au naturel, com ovo e batata e até em formato XXL, se tiver estômago para tanto. O bife é largo e tenro, os enchidos estão bem presentes e a dose de batata (caseira!) é generosa. Já o molho, alinha-se ao tradicional, carregando um pouco mais no picante. Para sobremesa, há bolos caseiros, que variam de dia para dia. Apesar de nunca ser unânime uma lista com as melhores francesinhas, não poderia faltar neste roteiro o restaurante O Afonso.

Por isso, fizemos uma lista com as 10 melhores francesinhas no Porto para que possa desfrutar de uma experiência gastronómica única. Muito premiado, este estabelecimento é conhecido pelos seus pratos, sempre servidos com toda a frescura, e a francesinha não é exceção. Aqui, as linguiças são colocadas no topo da francesinha e o molho é mais suave do que o habitual, o que pode não agradar aos que gostam de coisas bem picantes. Se for o seu caso, peça que acrescentam malaguetas moídas.

O Lado B combina a música com a melhor gastronomia, nomeadamente as francesinhas. Esta cervejaria tem ainda serviço de café e bar, do qual pode usufruir após degustar o delicioso petisco portuense. O Capa na Baixa segue a tradição do famoso Capa Negra e, por isso, aposte num bife de qualidade, sem nervos, nem gorduras, banhado por um molho rico e espesso, intenso e picante quanto baste. Tudo é ótimo e o prato uma verdadeira delícia para os sentidos. Apesar de ter sido o primeiro espaço, A Regaleira chegou a encerrar portas e reabriu em 2021 para dar continuidade à tradição. Leia nosso post completo sobre o que fazer em Guimarães.